其实很简单，我们可以通过酒瓶上的标签，就可以很容易的看出来。
1、标签上有固液法，无水乙醇生产厂家，液态法描述的白酒
其实说白了，固液法和液态法描述的白酒，这些都是白酒的制作方法，固液法就是固态法，无水乙醇厂家批发，白酒和液态法白酒以一定的比例混合而成的，而液态法白酒生产出来的白酒，说白了也就是食用酒精，所以大家在购买白酒的时候一定要看清楚，就凭上边的标签，有这两种说法的，一般就可以认定里边儿是用酒精勾兑成的白酒，大家还是少喝为妙。
工业乙醇常用的除水方法
工业乙醇中一般含水5.0%左右，由于乙醇能和水形成沸点为78℃的恒沸混合物（乙醇95.5% 水4.4%），常规的蒸馏方法已不能把其中的水除去。实验室常用的除水方法是用氧化钙、氯化钙、钠、镁作为干燥剂，先把工业乙醇中的水分除去一大部分，然后再上塔蒸馏；若要得到纯度更高的无水乙醇，可加入镁丝去除微量水分，当然也可膜分离，不过膜分离的相对成本较高。工业生产中，用镁丝除水显然是不现实的，被广泛采用的工艺有2种，一是“干燥剂+蒸馏”工艺，二是引用共沸剂进行“共沸（恒沸）精馏”工艺。
我国在时，就使用酒精作汽车燃料，在的时候，解放军为了，沧州无水乙醇厂家，建立了南阳酒精厂，现在这个厂还是生产乙醇用酒精的主要工厂。解放之初，还有用酒精开汽车的，而且还不是现在的科学的乙醇。国内乙醇产量占位，今年国家发展与改革上呈的报告统计，无水乙醇厂家供应，目前已有每年混配一千万吨乙醇的能力，乙醇的消费量已占消费量的20%，在全世界上继巴西、美国之后成为生产乙醇的第三大国。如都使用含10%的乙醇，则每年可节省450万吨。乙醇是「十五计划」的重点工作之一。国内从2003年起陆续宣称黑龙江、吉林、辽宁、河南、安徽等省及河北、山东、江苏、湖北等27个城市停用普通无铅，改用添加10%酒精的乙醇。
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